Trüffel - Die Diamanten der Gastronomie

Den Kostbarsten aller Edelpilze umgibt seit jeher eine mystische Aura. Nie konnte das Geheimnis seiner Entstehung entschlüsselt werden. Immer blieb es dem Zufall überlassen, wo im Erdreich die begehrten Pilze wuchsen. So konnten diese einmaligen Schätze der Natur nur nach mühsamer Suche und mit viel Glück geborgen werden. Obwohl von Feinschmeckern über alles geschätzt, blieb die Trüffel immer ein wohlgehütetes Geheimnis der Natur.

Erleben sie ein eindrucksvolles Wochenende
an der Seite eines Trüffelzüchters

Wussten sie, dass der Großteil der französischen Trüffelproduktion aus der Provence kommt? Die Hänge des Mont Ventoux sind sowohl was Qualität als auch Quantität der "schwarzen Diamanten" anbelangt, unschlagbar. Wir laden sie ein, in dieser Gegend selbst auf Trüffelsuche zu gehen und inmitten der Stille der Eichenwälder in die geheimnisvolle Welt der Trüffel einzudringen. Ihnen zur Seite steht ein geschulter Trüffelzüchter, der natürlich die besten Stellen zur Trüffelsuche kennt. Ein an Überraschungen und Sinneseindrücken reiches Wochenende erwartet sie, wenn sie sich auf Trüffelsuche begeben. Ausgestattet mit einer Hacke zum Entfernen des Bodens, folgen sie den Trüffelhunden in anmutiger Landschaft...bis zu dem magischen Augenblick, wo sie selbst, ihren ersten Trüffel des Tages ausgraben! Ein genüssliches Abenteuer, in dessen Mittelpunkt die Entdeckung einer Besonderheit der Natur steht und das Traditionen, Erfahrungen und ein seit langem sorgfältig gehegtes Wissen der Menschen vor Ort vermittelt...

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Trueffel-Tour